La Tata Conxi

Hace pocos días he estado en Oporto. Es la segunda vez que voy. La primera vez estuve con mis amigas y desde que puse los pies en esta preciosa ciudad supe que repetiría con Antonio.

Mi marido hacía sesenta años este mes y que mejor manera de celebrarlo que visitando Oporto. Además ha sido un viaje especial ya que ha venido David con nosotros. ¡¡Hacía prácticamente más de 15 años que no viajamos juntos!!

Ha sido un viaje muy especial que espero recordar durante mucho tiempo.

Es una ciudad preciosa y llena de luz,y que reúne muchas de las cosas que a mí me gustan cuando viajo. Sus calles, su gente, sus monumentos, su fado… pero también y importante para mí es su comida y sus vinos… y qué decir de sus dulces!! Impresionantes.

Un bacalao delicioso, preparado de mil maneras diferentes, (a mi personalmente me han encantado sus buñuelos de bacalao), pulpo, sardinas,unas sopas riquísimas y unos dulces que no sabes con cual quedarte…

Así que la receta de hoy, como no podía ser de otra manera, es un postre que comimos allí y que nos encantó Natas do Céu o Crema del cielo, no me extraña que tenga este nombre. Es suave y deliciosa, a mí me gustó mucho.

Y aunque no lo parezca no es muy difícil de hacer, solo un poquito de paciencia a la hora de prepara las cremas.

Espero que las probéis y la disfrutéis tanto como nosotros