He tenido un fin de semana de lo más movido, pero el resultado ha merecido la pena.
Mi hermana pequeña, Nuria, ha cumplido 40 añitos!! Cuando ella nació yo tenía 12 años y entonces, en aquella época, éramos cinco hermanos. Mi madre trabajaba, así que mi hermana mayor y yo nos teníamos que hacer cargo más de una vez de la “pequeñaja”.
Para nosotras en vez de un suplicio se convirtió en toda una fiesta, era como tener una muñeca de carne y hueso. La vestíamos, la lavábamos, le dábamos de comer… Además era un cielo de niña, aún hoy sigue siendo un cielo de mujer. ¡No me extraña que la queramos tanto!
Según dice más de uno, ella es mi “prefe”, pero es que no puedo evitarlo, siento algo muy especial por ella. ¡Es mi princesa!
Así que, aunque a ella no le va mucho esto de las fiestas sorpresas, le hicimos una. Ella sabía que nos juntábamos para celebrar su cumpleaños, pero no sabía qué tipo de fiesta era, ni lo que íbamos a hacer.Colgamos guirnaldas y banderas, preparamos un sillón de la reina (espectacular Vicenç), le hicimos una corona de flores, los niños ayudaron a preparar la mesa… Todos pusimos nuestro granito de arena.
¡¡¡Hicimos comida para unas 40 personas!!!! Y según decían estaba riquísima. De todo ello, no me dio tiempo a hacer muchas fotos, las prisas… pero hoy os dejo la receta del chutney que preparé para acompañar la carne. Lo demás os lo enseñaré más adelante.
Receta muy fácil de hacer y que os aseguro sorprenderéis a vuestros invitados.
Acompaña a cualquier carne, pero combina a la perfección con secreto ibérico o lomo.
Para Nuria…
La más bonita sin duda eres tú,
la más auténtica de todas tú.
Si tú me abrazas, no existe el dolor.
Si tú me hablas, yo entro en razón.
Con solamente mirarme una vez
guías mis pasos allá donde voy
y es que el pilar de mi vida, tus ojos azules son mi religión.
Cantaré por una sola razón
ver la luz que envuelve tu corazón.
Cantaré al alba nuestra canción.
Te diré que siempre serás
el alma de mi corazón,
me das tanto amor.
Que no soy fácil lo sabes muy bien,
que me has cosido las alas también,
que sin tus manos no puedo vivir,
que con tu calma consigo seguir.
Con solamente mirarme una vez
guías mis pasos allá donde voy
y es que el pilar de mi vida, tus ojos azules son mi religión.
Cantaré por una sola razón
ver la luz que envuelve tu corazón.
Cantará al alba nuestra canción.
Te diré que siempre serás
el alma de mi corazón.
Cantare al alba nuestra canción.
Te diré que siempre serás
el alma de mi corazón.
Tú la que me hace reír otra vez.
Tu caballito desbocado ves,
quiere decirte te quiero.
Yo te prometo que todo irá bien
que eres el ángel que guarda la fe
que tengo en todos mis sueños
que tengo en todos mis sueños.
Fuente: Tomates verdes fritos
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Ingredientes
Elaboración:
- Cortamos la piña a trozos pequeños, la colocamos en una cazuela y le añadimos el resto de ingredientes menos el plátano.
- Ponemos a cocer a fuego medio durante 20 minutos. Cuando reduzca y veamos la piña blandita le añadimos el plátano cortado a rodajas, dejamos unos minutos más hasta que el plátano empiece a deshacerse. Retiramos y dejamos enfriar.
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Qué bonita sorpresa para la cumpleañera!!!
Tiene una pinta fabulosa, un auténtico manjar!!! especial y dedicado a esa preciosa hermana qué tienes. Qué suerte la tuya!!! Algunas daríamos un universo por tener al menos una hermana!!!
Que entrada tan bonita!!!!!
Felicidades a tu hermana por sus 40 y por tenerte con todo ese cariño de hermana favorita 😉
Besazos.
Yo me casé el dia 3 de mayo y esta canción la pusimos en el momento de dar los regalos a las mamás….que recuerdos
Unas fotos preciosas y una relación preciosa la que tienes con tu hermana. Y el chutney buenísimo seguro! Un beso!
“Les receptes que m’agraden”
Una grande y emotiva entrada que nos enseñas la generosidad que llevas dentro.
Y un chutney bien bueno sin lugar a dudas
Bss
Que entrada más bonita !!!
Que bonito es querer y sentirse querido.
Muchas felicidades Nuria !!!
Una entrada preciosa, seguro que tu hermana esta muy orgullosa de vosotras, enhorabuena a todas!
y del chutney que te voy a decir, las fotos los dicen todo, delicioso!! biquiños.
Ohhhhh Conchi. Que bonita entrada. Destila amor, dulzura y cariño por los cuatro costados. Has conseguido enternecerme…..Vale, soy muy facilona!!!! Y el verso….. Que preciosidad y que bonito.
Con lo que has explicado, ya imagino que pasasteis una velada sensacional y lo bonito de ello, es que se recuerda siempre.
El chutney, interesante. No lo he hecho nunca con plátano.
Un beso bien grande