Este fin de semana ha sido bastante intenso, pero muy positivo. Tengo que deciros que me lo he pasado muy bien, así que, aunque es lunes, estoy contenta.Dentro de muy poco os voy a enseñar un nuevo diseño de mi blog, gracias a mi sobrina, que me está ayudando, le vamos a hacer un lavado de cara que creo va a quedar genial. Me gusta mucho cómo lo está haciendo y espero en breve daros una agradable sorpresa.Much@s de mis amig@s y conocid@s les gusta comer bien, pero no les gusta para nada entrar en la cocina así que me piden que ponga cosas fáciles y creo que ésta receta podría servirles perfectamente.
Aquí os traigo mi aperitivo de este domingo. Una receta muy fácil de preparar y con apenas 3 o 4 ingredientes, pero que aunque sea muy fácil el resultado es de lujo.
Las latas de la presentación me las auto-regalé estas navidades y quedan muy originales en la mesa cuando muestras los platos.
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GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes
- gamba pequeña congelada - 250gr
- ajo - 2 dientes
- guindilla - 1
- aceite de oliva virgen - 100ml
- sal -
Elaboración:
- En un cuenco ponemos agua y añadimos las gambas para que se vayan descongelando.
- Les quitamos la cabeza y las pelamos.
- Las colocamos en una cazuelita de barro y le añadimos la sal, guindilla y los ajos cortados en láminas finas.
- En una sartén calentamos el aceite de oliva y cuando esté muy caliente retiramos del fuego y lo añadimos a la cazuelita de las gambas, removemos para que se hagan bien.
- Se puede servir en la misma cazuelita de barro.
Comentarios:
* Yo compro la gamba roja de Huelva congelada (Mercadona) y sale muy sabrosa.* Se puede utilizar gamba ya pelada, pero yo personalmente pienso que no queda igual, creo que sueltan demasiada agua y tienen menos sabor.
* Si cuando volcáis el aceite caliente veis que no se hacen del todo, podéis poner la cazuelita en el microondas medio minuto. ¡Ojo, que saltan!
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Mira que apañada tu sobrina, esperando a verlo entonces.
Oye las gambas riquísimas, mira que nos gustan pero en la lata, monísimas.
Besazos.
está bien poner esas recetas sencillas para gente «que no le gusta pasar tiempo en la cocina»…a mi también me las piden..jajaja la verdad es que estas gambas seguro que salen buenísimas, tienen muy buena pinta… y esas latitas son monísimas… (qué no inventaran…)
Besos
Y a ver quien se resiste a una latita de estas..yo no!!!
Bss
Hola guapa!!! Pues mira…que no conocía tu blog…que chulo!!! Ya tengo ganas de verlo con la «cara lavada»…jajajajajja!!! Esta receta me encanta porqué suelo preparar muchos platos de este tipo…para picar y que sean fáciles pero no menos vistosos..a que si??
Bueno, pues por aquí me quedo guapa…un placer conocerte (aunque breve) y espero volver a coincidir alguna otra vez!
Besos guapa!!!
Gemma de Food&Cakes by GB
pero mira que estan ricas! ademas presentada asi ganan mucho mas! un besote
Que ricas esta gambas y las latitas super monas!
un clasico de aperitivo que es super facil y tremendamente bueno¡¡
Queda muy bien en estas latitas la presenatcion,buen autoregalo.
me alegra que pronto veamos un cambio de diseño
Bss
Que rico aperitivo!!
Las latas son una monada, me encantan.
Besos, preciosa.
apetecen un montóns, estas gambitas.
un genial y apetitoso aperitivo y la presentacion -10-