TORRIJAS de Oriol Balaguer 
PAN BRIOX PARA TORRIJAS (con Thermomix) 
EMPANADA DE PULPO 
BACALAO CON NATA (BACALHAU COM NATAS) 
ORELLETES DE CARNAVAL (OREJAS DE CARNAVAL) 
PIONONOS de Santa Fe 
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA 
BIZCOCHO DE CHOCOLATE INTENSO (con Thermomix) El año pasado nuestras vacaciones las hicimos por la Toscana. ¡Qué bonito!
Ya me habían comentado que era una zona preciosa, pero verla directamente me impactó. Yo ya había estado en algún sitio de la zona, pero a mi todo lo que sea Italia no me importa repetir.
Quizá lo que no haría sería ir a las grandes ciudades en verano, eso me dejó un sabor agridulce, hacía un calor horroroso y una cantidad de gente que no te dejaba casi caminar.
Así que los mejores recuerdos los tengo de los pueblos pequeños, Montalcino, Pienza, Montepulciano, Volterra, etc.
Nuestra estancia la hicimos en San Gimignano, en una casa rural que era preciosa y que nos hicieron sentir como en casa.
Además de las vistas lo que más me gustó fue la cocina que hacía la señora de la casa, era deliciosa.
La receta que os traigo es un plato que comimos allí, no sé si era exactamente igual, pero puedo asegurar que se le parece mucho y que la que os traigo está riquísma.
¡No dejéis de probarla!
¡Comparte esta receta!
¡Síguenos en Facebook!
Aquí estamos de nuevo!! Después de mucho tiempo y un merecido descanso estival.
