Llevo una temporada de muchos cambios en mi vida y además todos bastante positivos. No me puedo quejar.
David encontró trabajo, Antonio se prejubila, David se emancipa, Antonio tendrá más tiempo libre…
Buf!!, muchas cosas juntas y con muy poco tiempo para asimilar. Espero que mi cabeza pueda con todo y no me falle.
Estoy contenta, muy contenta por los dos. David, como mucha gente joven, tiene derecho (aunque les esté costando mucho), a poder elegir su propia vida y decidir por ellos mismos. Así, que aunque entiendo que es otra etapa de mi vida, intento verle la parte positiva: si él está feliz, yo estoy feliz. Ya os lo diré dentro de unos meses.
Y estoy contenta por Antonio, porque lleva trabajando muchos años. Es de la generación de los que empezaban a trabajar con trece o catorce años y ya se lo ha ganado. Lo veo feliz y contento y eso me gusta. También os lo diré dentro de unos meses.
En fin, que mi vida cambia rápidamente y me tengo que acostumbrar, lo positivo de todo esto es que ahora (supongo), tendré más tiempo para mí, o eso espero.
Mientras tanto, os dejo con estos panecillos para hamburguesas, que son deliciosos. Si además hacemos nosotros las hamburguesas a nuestro gusto, ¡¡arriba la imaginación!! tendremos una cena espectacular. Ya me diréis.
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PANECILLOS PARA HAMBURGUESAS
Ingredientes
- Harina - 500 gr
- Agua - 300 ml
- mantequilla a temperatura ambiente - 40 gr
- Leche en polvo - 30 gr
- Levadura fresca (tipo levital) - 10 gr
- Sal - 10 gr
- Sésamo tostado -
Elaboración:
- Poner en el cuenco todos los ingredientes: harina, mantequilla, levadura desmenuzada, leche en polvo y sal.
- Añadir el agua poco a poco y mezclar hasta obtener una masa suave y elástica. Yo lo he hecho con máquina, pero lo podemos hacer manualmente, acabando de amasar sobre la mesa de trabajo.
- Colocar la masa en un cuenco y la tapamos con un paño, dejar reposar una media hora.
- Pasado este tiempo, hacemos ocho porciones más o menos iguales.
- Hacemos las bolas y las vamos colocando en la bandeja de horno separadas entre si. Dejamos reposar durante una hora aproximadamente o hasta que hayan doblado su volumen.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Pintamos con ayuda de un pincel todos los panecillos y le añadimos las semillas de sésamo por encima.
- Horneamos durante 25-30 minutos.
- Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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Una nueva etapa de la vida….me alegro. Y la receta de los panes me la llevo
Muas
Tienen una pinta espectacular, estupendos para cenar hamburguesitas caseras, al gusto del consumidor!!!
Espero que todos esos cambios te traigan mucha felicidad guapa!!
unos bollitos para hacerles la ola, tienen que estar buenisimos bicos
Pues me alegro que los cambios en tu vida sean buenos y disfruta del momento.
Los panecillos quedan ideales y siempre quedan riquísimos.
Saludos
Unos cambios grandes en vuestras vidas y todo a la vez, uff no quiero ni pensarlo, tranquilidad ante todo, seguro que en unos meses lo disfrutarás como debe ser.
Los panecillos impresionantes.
Besazos.
Muy buenos estos panes y quedan geniales¡¡
Me alegro que estos cambios sean asi de buenos y seguro que lo llevaras bien y creo que tambien tendras mas tiempo para ti.
Bss
Los panes de hamburguesa me encantan, me hacen sentir además muy realizada cuando me tomo mi propia hamburguesa casera. Se ven deliciosos.
Besotes